黄豆主要产地在中国的黑龙江、东北、四川、黄淮流域等地区，黄豆又名大豆，是豆科的一年生草本植物，株高为30-90厘米，在中国已经有5000余年的栽培历史，且黄豆的果期在每年的7-9月份，其荚果为黄绿色。

1、生产地区

黄豆原产于中国，主要产地在中国的华北、东北、四川、黑龙江、陕西、长江流域等地区，其中黑龙江黄豆最为出名，且黄豆适宜在温暖的环境中生长，它的花期在每年的6-7月份，果期在每年的7-9月份。

2、土壤条件

黄豆是喜肥植物，养殖黄豆时，需要在土壤中施加足够的基肥，可以在土壤上层5-7里面处，施加腐熟的有机肥料，提高土壤的肥力，在土壤13厘米深度处，施加氮磷钾复合肥料，为黄豆提供生长所需要的养分。

3、播种时间

黄豆的最佳播种时间是在每年的夏季的6月份，因为此时的温度较高，光照时间较长，有利于黄豆发芽生长，使植株的生长速度加快，让其茎秆更为粗壮，且黄豆夏播时间最晚不能超过7月份，以免植株生长不良。

4、养护管理

养护黄豆时，需要在植株长出2-3片叶子的时候，为其喷洒除草剂，避免杂草与黄豆抢夺养分，而且黄豆在生长过程中需要充足的养分，要在其结荚期时，每隔一个月施加一次磷钾肥料，使黄豆的结荚率提高。