河南冬小麦的最佳播种时间是在每年的10月4日至13日，养殖冬小麦时，需要选择抗寒性较为良好且较为抗病的中早熟品种，也需要在土壤中施加营养均衡的氮磷钾复合肥料，为冬小麦提供生长所需要的养分，使其旺盛生长。

1、播种时间

河南冬小麦适宜在每年的10月4日至13日的时候播种，但是具体的播种时间需要根据当地的气候状态和生态环境进行调节，一般不建议在大雨过后的日子播种冬小麦，以免使其发芽率降低，最好在天气晴朗的时候进行播种。

2、选择麦种

在河南种植冬小麦时，需要选择合适的品种，可以选择抗病能力较强且抗寒性较为良好的麦种，再使用磷酸二氢钾和水混合配制成拌种溶液，然后把称量好的麦种倒入溶液之中进行搅拌，使冬小麦的产量提高。

3、土壤条件

冬小麦适宜生长在疏松肥沃的土壤中，种植冬小麦时，需要使用机械翻耕土地，除去土壤中的杂草和碎石，使土壤更为疏松透气，也需要在土壤中加入足够的基肥，可以使用腐熟过后的有机肥料，也可以使用氮磷钾复合肥料。

4、养护管理

养护冬小麦时，需要保证水分充足，可以使用土地墑情监测系统查看土壤的水分含量，如果土壤的水分含量低于60%，就需要给冬小麦浇水，还需要定期向冬小麦的叶片上喷洒叶面肥，为其提供生长所需要的营养。