1、处理姜种：将姜种用50%多菌灵500倍液浸泡消毒。2、整地施肥：在地块中施入腐熟有机肥，并翻耕一次。3、适时播种：每年4月中上旬，把姜种栽种到地块中，并覆盖厚土。4、后期管理：姜种膨大期要结合培土追施饼肥和复合肥。

1、处理姜种

种植姜种之间，首先挑选出个头饱满、肥硕充实、色泽良好、有1-2个壮芽的新鲜姜种，然后将其用50%多菌灵500倍液浸泡消毒，再把姜种堆放起来，用稻草覆盖住。

2、整地施肥

种植姜种时要采用合理轮作的方式，选择土层深厚、土质疏松、富含有机质的土壤，要求地势较高、排灌方便，然后在其中施入腐熟有机肥，并翻耕一次，促使肥料和土壤混合均匀。

3、适时播种

播种姜种的时间为清明前后，即每年4月中上旬，当地温稳定在16度以上时，把姜种按照40厘米株距、30厘米行距栽种到地块中，然后覆盖一层5厘米的厚土，并浇透水。

4、后期管理

当生姜萌发出1-2个分枝、幼苗生长到20-30cm时，及时为其施加硫酸铵水肥液，等块茎进入膨大期后，再结合培土追施饼肥和复合肥，并将土壤湿润度保持在70%以内。