1、整理地块：将地块深翻17-20厘米，再施入草木灰、腐熟厩肥。2、选择品种：选择适合当地生长的优良地瓜品种。3、处理种子：将种子浸泡10-12小时，放在恒温箱中催芽。4、适时播种：采用深沟高畦的方式种植，播种后覆土2-3厘米。

1、整理地块

地瓜的主要生长部位为地下块茎，种植时以土层深厚、排水良好、肥力中等、保水保肥力强的砂质壤土为佳，将其深翻17-20厘米，再施入草木灰、腐熟厩肥等作为底肥，然后做出高畦。

2、选择品种

种植地瓜前，要选择适合当地生长的优良品种，早熟品种有贵州黄平地瓜、四川遂宁地瓜、成都牧马山地瓜等，而晚熟品种以广东湛江大葛薯、广州郊区迟沙葛为宜。

3、处理种子

地瓜的种子十分坚硬，直接播种会导致发芽慢而不整齐，需要先将其浸泡10-12小时，吸水膨胀后，放在25-28℃的恒温箱中催芽，注意每天取出种子漂洗1次。

4、适时播种

地瓜的种植方式分为爬地种植及支架种植两种，爬地种植的行距为50厘米、株距33厘米，每个种植穴播种l-2粒，支架种植多采用深沟高畦，播后覆土2-3厘米。