1、毛豆，喜欢阳光充足的生长环境，有一定的耐高温性。2、砍瓜，是一种独特的能反复采收的作物。3、黄瓜，夏季生长速度非常快，能提高产量。4、水稻，对土壤要求不严，但是以水稻土为最好。5、马铃薯：适宜在肥沃、透气的地块中生长。

1、毛豆

毛豆是一种只在夏天成熟并上市的作物，一般在7月份收获，喜欢阳光充足的生长环境，有一定的耐高温性，在养殖毛豆时，要间隔3个星期追施一次有机肥。

2、砍瓜

砍瓜是一种独特的能反复采收的作物，在夏季，砍瓜已进入基本成熟期和食用期，并且采收后，可以保留基部让其继续垂挂，2-3个星期后会重新长出嫩叶，当砍瓜完全成熟时，食用价值将大大降低。

3、黄瓜

在7月份成熟的作物中，以瓜果为主，黄瓜就是其中之一，因为夏季炎热的天气和较大的昼夜温差，有助于黄瓜的膨大和生长，并能提高品质，起到增产的作用。

4、水稻

水稻是稻属谷类作物，一般在每年的6-7月份收获，中国水稻主产区主要是长江流域、珠江流域、东北地区，并且水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，但是以水稻土为最好。

5、马铃薯

马铃薯性喜冷凉，不耐高温，植株对土壤要求十分严格，以表土层深厚、结构疏松、排水通气良好和富含有机质的土壤最为适宜，并且在生长过程中，要追施大量的钾肥。