人参是五加科多年生草本植物，起源于新生代第三纪，距今有6000万年的发展历史，太行山系和长白山系是人参的发源地，其中长白山系人参在1600年前就有所应用，被称为百草之王，那么，人参价格是多少呢?和小编去了解一下吧。

人参是珍贵的药用植物，又被称为土精、玉精、雏石、金井玉兰、孩儿参等，目前在中国、朝鲜、俄罗斯有所分布，其中我国吉林、辽宁地区栽培最多，而且人参会根据年限定价，一般三年鲜参售价120元一斤，四年鲜参售价150元一斤，五年鲜参售价200元一斤，另外品种优良的人生，可以卖到500元以上的高价。

1、增强记忆力

人参中含有皂苷等物质，这类物质进入人体后，会作用于大脑，促进大脑的发育，从而起到增强记忆力，提高学习能力的作用。

2、增强体质

人参中含有丰富的多糖成分，多糖和皂苷一起进入人体，能够提升机体的免疫力，起到增强体质、延年益寿的作用。

3、抗衰老

人参中的抗氧化物质较多，经常用人参泡水或者食用人参，可以提高细胞的抗氧化能力，清除体内的氧化自由基，从而延缓衰老。

林下参和人参的区别表现在包含范围中，人参是对多种参的统称，林下参也属于人参中的一类品种，是人工选种后，将特定种类的人参种子播撒在山林中，不加干预的情况下生长采收的人参。

1、生晒参

生晒参是以鲜参为原料，经过清洗、烘干、切片后制成的人参，一般作为参片使用。

2、红参

红参是人参的熟用品，是将采集到的人参，经过浸泡、清洗、分选、蒸煮、烘干等工序后，切片制成的加工产品。

3、糖参

糖参是以浆气不足、不适合加工的红参为原料，放入糖水中浸泡得到的加工产品，味道偏苦略甜。