收麦子在夏天，根据不同地域的不同气候环境，生长条件也有所差异，所以收割麦子的时间也不同，春小麦一般在夏季或秋季收割，而冬小麦则是在次年夏季收割，麦子的收割分为人工收割、机械收割两种，但是目前大多数使用联合收割机进行收割，节省人力。

麦子收割是秋天吗

麦子不是在秋天收割，而是在夏天收割，根据地域的不同，气候环境、生长条件有所差异，所以收割麦子的时间也不同，麦子根据栽种地区和季节的差异，被分为春小麦和冬小麦两种，春小麦一般在夏季或秋季收割，而冬小麦则在次年夏季收割。

麦子怎么收割

麦子的收割分为人工收割和机械收割，人工收割时，等到小麦成熟以后，使用镰刀从植株的根茎基部采割下来，速度快的一天能收割一亩地，但是目前大多数使用联合收割机，有专门的技术人员，快速方便。

麦子收割后如何处理

收获之后的麦子需要进行晾晒处理，以蒸发掉小麦脱粒之后的水分，如果不晾晒，非常容易产生霉变现象，晾晒的时候，一定要选择干净平稳的场地，可以更好的方便人们劳动，底下用草席或塑料纸铺垫好。

麦子的生长环境

麦子喜欢生长在土层深厚、结构良好、耕层较深的地块中，有利于蓄水保肥，促进根系发育，在沙土、重粘土中生长不良，难以形成高产，而且麦子为长日照作物，种植期间需要保证日照充足。