优质专用小麦栽培该如何去操作

专用小麦是指营养品质好、精粉率高、烘焙品质和蒸煮品质好的小麦。专用小麦高产栽培技术操作规程:选用优质专用品种。根据不同用途选择不同的优质专用品种。土地选择和准备。

优质麦田应选择土壤肥沃，有机质含量1.2%左右，全氮0.09%，水解氮60mg，有效磷20mg，有效钾80m以上。在麦田施足基肥后，用机器耕作，直到土层达到25厘米左右，耙平，使土层变薄变平。小麦种植。jpg种子处理。为了防虫防病，保证幼苗整体健壮，种子用20%甲基异柳磷100克、水2.5公斤、拌种剂50公斤混合，堆置3小时，晒干播种。或者用种衣剂包裹种子，用药物和肥料播种。精量播种。播种量根据品种的分蘖能力、发芽率、千粒重计算。分蘖率高的品种，每亩6 ~ 12万株基本苗为宜。分蘖率低的大穗型品种，每亩13 ~ 15万株基本苗为宜。播种量通常可以计算为每公斤种子11000株左右基本苗。播种方式为宽行、宽行。

1.的小麦种植和覆盖栽培。播种温度低、干旱的地块应覆盖地膜或秸秆，增加温度和水分，增加土壤肥力，改善土壤表层结构，促进小麦生长，提高产量

2.管理。在初冬阶段，麦苗被稀疏以确保均匀的苗。冬至小雪时，冬季浇水，土壤湿度适宜时，用锄头促进根系发育。拔节期和孕穗期起床浇水追肥。灌浆期间及时浇水。注意及时防治小麦白病、锈病和蚜虫。

3.种植小麦与科学施肥。施肥直接影响小麦的产量和品质。充分施氮可以提高产量和籽粒蛋白质、面筋含量。前期施氮肥可提高产量，中后期施氮肥可提高籽粒蛋白质含量。氮肥的品种应为氨态氮；磷肥对提高小麦产量和蛋白质含量有直接作用。保持土壤有效磷含量在22～30mg是保证小麦高产优质的必要条件。

4.施用钾肥可以提高籽粒中氨基酸向籽粒转移的速度和氨基酸向蛋白质转化的速度，从而提高蛋白质含量，增加沉降值，改善烘烤品质。花期施用钾肥可明显提高籽粒蛋白质含量。硫与小麦的品质密切相关。缺硫籽粒坚硬，出粉率低，面团抗拉强度差，延展性弱，面包烘焙品质差。