大棚种植蘑菇时，要向大棚地面铺上麦草、麸皮等混合配制的养料，然后将蘑菇菌种接种在养料上，覆盖一层过筛的细土即可，养殖过程中应该每天向大棚内喷洒一次水分，提供环境的湿度，促使蘑菇尽快的生长出来。

1、菇房选择

大棚种植蘑菇时，要在地势偏高、通风温暖的场地搭建大棚，并使用水泥修葺地面，使用散射光材料搭建大棚框架即可，而且大棚的密封性要好，以免外界低温影响大棚内蘑菇的生长。

2、配制养料

种植蘑菇前，要使用动物粪便、麦草、秸秆、麸皮、稻草以及白糖混合配制养料，但是在配制的过程中要注意，不能使用生肥，最好将动物粪便晒干后使用，而麦草、秸秆等材料也要切碎后使用。

3、消毒杀菌

种植蘑菇前要对环境进行消毒处理。首先向大棚中喷洒消毒剂，消灭绝大部分细菌，然后将养料铺在大棚的地面上，再将大棚的温度调节至六十度后，关闭大棚，三小时后即可将细菌消灭。

4、接种覆土

接种蘑菇前，要将大棚温度调节至五十度，并维持一周的时间，让养料发酵，然后将蘑菇菌种接种在养料上，覆盖一层筛过的细土即可。注意养料的厚度要控制在十五厘米左右，以免养分不足以让蘑菇生长。