搭建规模：种植羊肚菌大棚占地面积为400-800平方米。 进行搭建：选用遮阳网和两层塑料布的大棚，将塑料布放在遮阴网外面。 配套设施：加湿系统和湿度监测系统。 棚内管理：棚内温度控制在28℃以下。

1、搭建规格

种植羊肚菌的大棚一般建立在排水方便、地势平坦、开阔的位置，规格不宜过大，通常占地面积为400-800平方米，如果占地面积过大，不利于气温回升后的通风降温。

2、进行搭建

种植羊肚菌的大棚搭建，可以选用竹竿、水泥杆、复合水泥材料、钢架等，如果是选用遮阳网和两层塑料布的大棚，要将塑料布放在遮阴网的外面，有利于气温回升后将塑料布撤去。

3、配套设施

如果是规模化羊肚菌种植大棚，还需要配套加湿系统和湿度监测系统，满足羊肚菌不同生长阶段对湿度的要求，并且还要配备遮阳系统，不仅能调节光照，还能起到降温作用。

4、棚内管理

种植羊肚菌，在出菇前要将棚内温度控制在28℃以下，出菇后地表最高温度控制在25℃以下，遇到极端低温天气时，要闭棚保温，极端高温天气时则采取棚内、棚外降温措施。