配置基质：羊肚菌种植前用玉米秸秆、麸皮、锯沫等混合配置基质。 接种菌丝：基质发酵后打开两端接入菌丝，等待25-30天。 脱袋栽培：在阴天脱袋把菌丝分成2厘米大小，种入土壤中。 日常管理：定期浇水，使土壤湿度保持在60-70%。

1、配制基质

羊肚菌种植前需要配制基质用来接种菌丝，通常会使用玉米秸秆、麸皮、锯沫、石灰粉等，加入清水混合混匀，放入锅中蒸熟，高温消毒稍微晾凉，装入塑料袋中发酵20天即可使用。

2、接种菌丝

羊肚菌栽培基质发酵完成后，打开塑料袋的两端接入菌丝，封口并放在环境温度保持在25度的温室中，等待25-30天塑料袋中会长满菌丝，就能种入土壤中继续培养子实体。

3、脱袋栽培

在阴天时将栽培好的羊肚菌丝脱袋，选择合适的种植地，挖出深度在20-25厘米的栽植坑，在坑底铺一层湿润木屑，把菌丝分成2厘米大的菌块种入土壤，用腐殖土回填栽植坑，加盖一层树叶少量浇水，环境温度保持15度。

4、日产管理

羊肚菌种入土壤后定期浇水，让土壤湿度保持在60-70%，维持菌种的正常生长，期间避免阳光直射，等待子实体长出时，可适当接受散光照射，保持环境通风，温度最高不能超过22度。