随着生活水平的提高，人们对生活质量的追求也逐渐高了起来，不仅喜欢在家里养殖花草鸟兽，还喜欢在阳台栽种各种疏果，陶冶自己的情操，点缀单调而无趣的生活，其中平菇是最常见的家庭栽种蔬菜，那么家庭种植平菇的方法是什么呢？快跟随小编去了解一下吧。

家庭种植平菇的方法

1、配制基质

想要种植平菇的话，首先要做好用以栽种的基质。一般培育平菇的基质是以木屑、树叶、稻草、农作物秸秆等植物质的茎秆类部位为原料制作的，将稻草、木块一类的材料打碎之后加入湿水，消毒搅拌后稍稍压制一下使其固定即可。

2、消毒杀菌

用作基质的混合木屑等是需要经过消毒杀菌的处理的，如果消毒不彻底有可能会导致菌种无法生长或是大面积的死亡，一般基质材料要装入长条状的塑料袋子中，然后压紧压实做成菌种棒，用高温蒸汽进行消毒杀菌10小时以上即可。

3、接种种植

菌丝的接种也是很重要的工作，这一工作最好是放在天气较为凉爽的时候进行，所用的手套、针筒等都要进行消毒的处理，用酒精或高锰酸钾涂抹菌棒基质的表面消毒，然后用接种棒在基质上打出孔洞栽上菌种，等待其繁衍。

4、后期管理

接种完成之后的菌棒要放置在没有阳光直射的阴暗或弱光环境中，要保证环境的清洁卫生和通风透气性，放置菌棒的盘子或沙盘等要铺撒石灰进行消毒处理，等到菌丝长满之后搬到室外摆放，定期喷水补充水分即可。

平菇怎么判断坏了没

1、外形特征

平菇的好坏可以通过它的外形特征来判断，一般质量好的平菇其菌丝粗壮有力，整体菌丝体为白色，质地比较柔软，而坏的平菇不仅表面颜色发生改变，用手触摸时，还具有一种软烂感。

2、闻气味

好的平菇闻起来有一股淡淡的蘑菇香味，而坏了的平菇会散发出一股霉味、腐烂等异味，因为此时的植株因细菌微生物的滋生，导致自身出现霉变、腐烂的情况，这样的平菇不要食用为宜，以免出现腹泻、腹疼等情况。

平菇放冰箱冷藏可以保存几天

平菇放冰箱可以冷藏2-3天时间，如果对平菇进行控湿处理，或者调整冷藏温度，则植株可以延长1-2天的保鲜时间，不过保存平菇最好的方法在于放在水缸内密封，或者将其晾干、油炸保存。