大红袍不是红茶，也不是绿茶，它是乌龙茶，大红袍原产于福建武夷山地区，经过萎凋、做青、杀青、揉捻、走水焙、拣剐、炖火等工艺制作而成，并且铁观音适宜生长在温度为18度且年降雨较大的环境中。

大红袍既不是红茶，也不是绿茶，它属于乌龙茶，大红袍茶叶红绿相间，具有兰花与蔬果的香气，是中国著名的茶种，并且大红袍是灌木植株，其高度可达2米以上，叶片约为6厘米，且大红袍的采摘时间是在每年的5月份。

大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的制作方法，具有极高的技术要求与制作工序，大红袍的基本制作工艺有萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等，制作大红袍时，要保证茶叶无破损，为新鲜状态。

大红袍的主要产地在福建的武夷山，武夷山气候温和，年平均温度在18-18.5度之间，且年降雨量可达2000毫米，是大红袍的最佳生长地区，养殖大红袍时，需要将其栽种在呈现微酸性的肥沃土壤中。