毛峰茶原产自在安徽黄山，广泛分布于云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地，毛峰茶可以通过干茶的色泽和嫩度，以及香气的清香和滋味的醇爽程度来判断茶的品质，茶叶中营养丰富，包括蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素等三百多种营养成分。

毛峰茶产自哪里

毛峰茶原产自在安徽黄山，广泛分布于云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地，毛峰茶属于烘青绿茶，外形微卷，形状和雀舌相似，绿中泛黄，冲泡后汤色碧青微黄，散发兰花的香气。

毛峰茶品质特点

毛峰茶可以通过干茶的色泽和嫩度来判断茶的品质，一般色泽嫩绿的为上品，茶绿的为中档品次，而暗绿的则为低档品次，还可以通过毛峰茶香气的清香和滋味的醇爽程度来判断。

毛峰茶有哪些成分

毛峰茶的成分包括茶素、蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪酸、维生素、矿物质、咖啡碱，以及碳水化合物、芳香族化合物等三百多种，营养价值非常高。

毛峰茶制作方法

在清明前后将毛峰茶采摘之后摊放在阴凉通风处，直至叶面失去光泽，然后在平锅或斜锅中进行杀青揉搓，等茶叶呈条状后出锅、摊凉，再放进烘干机烘干，最后进行提毫和复烘即可。