马黛茶是由马黛树的叶子制作而成的茶，马黛树属于冬青科多年生本木植物，主要分布于南美洲，采收季节为每年4-8月份，将马黛树叶子的嫩芽采摘下来，经过晾晒、分拣、烘烤、发酵、研磨等工序制作而成，成品马黛茶呈碎末状，味道略苦。

马黛茶是由马黛树的叶子制作而成的茶，马黛树属于冬青科多年生本木植物，株高一般3-6米，野生树木可达20米，树叶翠绿，呈椭圆状，枝叶间开出白色小花，主要分布于南美洲。

每年4-8月份为马黛茶的采收季节，将马黛树叶子的嫩芽采摘下来，经过晾晒、分拣、烘烤、发酵、研磨等工序制作而成，成品的马黛茶为翠绿或浅绿色的碎末状，味道略苦。

马黛茶是南美原产的草本植物，用于制作阿根廷、巴拉圭等西南部地区的国民饮料，在原始时期属于牧民们耐以生存的膳食主食，土著人用以维持生命、增加活力和医治病痛。

马黛茶的叶子常青，会结出浆果，产生绿白色的小花，高质量的马黛茶生长在雨量丰富的热带雨林树冠下，避开阳光直射，以保留叶子中的营养和分味，而且野生的马黛树一年只能收获一次，生长速度较慢。