1、外形：优质普洱茶呈条索形、身骨重，劣质的外形松散。2、茶色：优质普洱熟茶外表油润有光泽，劣质的色泽黑褐。3、香气：优质普洱熟茶有樟香、药香等香气，反之带酸馊味。4、滋味：上等普洱熟茶滋味浓醇，低等的会产生涩麻感。

1、外形

可以通过观察普洱熟茶的外形来辨别好坏，如果茶叶呈条索形、身骨重、圆而挺直，说明制作的原料嫩、做工高且品质佳，如果外形松散、扁而碎，就说明原料老，做工和品质差。

2、茶色

优质的普洱熟茶外表油润有光泽，汤色红浓明亮，无浑浊现象，极其通透如同红宝石一样，而质量差的普洱熟茶色泽黑褐且无光泽感，汤色红但不够浓郁。

3、香气

优质的普洱熟茶会散发樟香、药香、陈香、木香等香气，而且不同的原料搭配有不同的香味，而品质差的普洱熟茶陈香味较淡，甚至带酸馊味，闻起来极其不适。

4、滋味

质量上等的普洱熟茶滋味浓醇、润喉滑口、回甘香甜，而质量差的普洱熟茶滋味平淡，滑度低、回甘差，舌根两侧略感不适，会产生涩麻感。