1、名岩区大红袍，指在武夷山三坑两涧地区生产的茶叶。2、正岩区大红袍，指在山峰与山岩间生产的茶叶。3、洲茶，是在溪流两岸所生产的茶叶。4、半岩大红袍，指的是生长在正岩以外地区的大红袍茶叶，其茶香浓郁，汤色红亮。

1、名岩区大红袍

名岩区大红袍是指生长在三坑两涧地区生产的茶叶，其冲泡后的茶汤明亮澄澈，具有兰花与水果的香气，而且名岩区大红袍在唐宋期间被列为了贡品，根据茶树的形状，可以分为醉海棠、钓金龟、玉麒麟等。

2、正岩区大红袍

正岩区大红袍是指除了三坑两涧外，在山峰的岩石缝中生长的茶叶，它具有红茶的清香，和绿茶的醇厚，是中国乌龙茶中较为名贵的品种，而且正岩区大红袍按照茶树叶形，可以分为瓜子金、金钱、金柳条等。

3、洲茶

洲茶是指在溪流两边生产的茶叶，它属于半发酵茶，具有独特的香味，是中国十大名茶之一，并且洲茶适宜生长在雨量充沛且气候温和的环境中，按照香气分类，洲茶可以分为肉桂、白麝香、石乳香等。