狮峰龙井位列中国名茶之首，品茗历史极高，据说在清朝被誉为御茶之一，主要产于狮峰山、龙井村，其中龙井村因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世，而且狮峰龙井的制作工艺较为复杂，那么狮峰龙井是绿茶吗?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

狮峰龙井是绿茶，主要产于浙江省杭州市西湖区的狮峰产区，是当地狮峰山采摘茶叶制成的龙井茶，而且狮峰龙井历史非常悠久，最早在我国唐代就已经有相关的史书记载。

狮峰龙井需要通过采摘、摊放、杀青、回潮、归堆、收灰等步骤制成，因为它属于绿茶系列，所以是不用经过发酵的，叶翠绿紧致，冲泡后的茶汤清澈无比，口感香甜，不含有苦涩感。

1、降脂降压

经常品饮狮峰龙井可以降脂降压，因为茶叶中含有丰富的茶多酚、维他命C、维他命P等物质，这些物质可以预防高血压，而且茶多酚对毛细血管具有保护作用，茶黄素能够抑制毛细血管变化酶的特异性。

2、解渴退热

狮峰龙井的制作工艺复杂，而且茶叶内的多酚类物质能够轻度刺激口腔黏膜造成纯鲜味道，从而推动唾沫代谢，达到解渴的目的，另外茶汤中含有柠檬酸、芬芳化合物等化学物质，在蒸发的过程中可以吸收热量。

3、美容养生

狮峰龙井中的咖啡碱、肌醇、叶酸、芳香类物质等多种化合物，能够调节脂肪的代谢速度，具有减脂塑形的作用，而且茶多酚、维生素C可以降低胆固醇、血脂，提高人体免疫力。