南瓜种植选择疏松肥沃，土层深厚，排水性能较好的土地，中性土壤或微酸性的沙质土壤最佳，种植前要进行翻地，同时施足底肥，施肥一段时间后将种子进行播种，优选颗粒饱满且没有伤痕的种子，这样的种子容易发芽，成活率高。

1、土壤选择

种植南瓜应选择在土层深厚、肥沃、排水性能较好的土壤，注意土地的排水效果对种植作物十分关键，排水不畅的地面在下雨天或者浇灌时容易积水，长期积水在同一位置，土壤中水分含量过高，植株生长无法正常进行呼吸作用，会发生烂根黄叶。

2、浇水要求

种植南瓜应遵循见干见湿、浇则浇透的原则进行，南瓜生长喜暖温环境，对于水分需求不大，浇水一次浇透，可以保持一段时间的水分供应，通常雨季要格外注意减少浇水，生长季节根据土壤情况适当补充水分，切记不可少量多次浇水，要一次浇透。

3、定植施肥

南瓜生长需要进行定植，选择在晴天下午进行，挑选健壮无病害的小苗进行定植，在瓜苗过于浓密的位置要进行疏苗，保证每处的关苗密度正常，定植十天后左右可以施加稀薄的有机肥料，在植株开始爬慢后，同样进行肥料的施加并搭设支架。

4、病虫害防治

南瓜生长容易受到白粉病斑点病的影响，通常在生长季节发病，病毒会通过雨水或农事操作进行传播，一般在生长季节前应对植株喷洒药剂进行防护，病菌严重的植株应进行立即处理，病害较轻的植株可以修剪枝条，注意处理后应对生病植株进行观察。