辣椒苗在生长的时候，如果养分过剩，辣椒苗就会不分叉，养护辣椒苗时，种植环境的光照不足和温度不适，那么它也会出现不分叉的现象，还有可能是土壤里面有积水产生，使得辣椒苗无法良好的生长，这样它也会不分叉。

1、养分过剩

辣椒苗不分叉，可能是养分过剩导致的，在辣椒苗生长的时候，如果氮肥施加过量，它的枝叶就会生长得过于的旺盛，这时我们可以通过给辣椒苗打顶的方法，来促使它侧芽萌发，这样有利于它分叉。

2、光照不足

辣椒喜欢在阳光充足的环境中生长，如果光照不足，它就会出现徒长的现象，茎干也会生长得比较细弱，这样它也有可能不分叉，出现这种情况，就需要及时为辣椒苗补充光照，让其可以充分的进行光合作用。

3、温度不适

辣椒苗喜欢在温暖的环境中生长，一般白天温度在25-30℃之间，夜晚的温度在15-18℃之间最为适宜，如果温度不适的话，那么辣椒苗就会生长不良，这样它也难以分叉，这时需要为辣椒苗采取控温措施。

4、水分过多

辣椒苗不分叉，还有可能是水分过多导致的，因为土壤有积水产生的话，辣椒苗就容易沤根，这样它无法良好的吸收土壤的养分，所以才能出现不分叉的现象，养护辣椒苗的时候，保持土壤微微湿润最为适宜。