芦笋留种时需要从栽种的芦笋植株中选择生长最为旺盛的植株进行培养，为芦笋提供适量的水分，保持土壤湿润，也需要为芦笋提供合理的养分，让植株更好的生长，等待芦笋生长成熟后就可以收割种子，放在阴凉干燥的环境中储存。

1、挑选芦笋

芦笋留种时都会保留生长茁壮的植株上的种子，所以在给芦笋留种时需要挑选芦笋丛中生长最好的植株，并且将其保留下来，暂缓收割。并且在后期需要精心的养护芦笋，让植株可以生长的更加旺盛，更加粗壮。

2、提供水分

芦笋适合生长在较为湿润的环境中，所以在养护芦笋时需要为植株提供适量的水分，浸湿全部的土壤，并且在为芦笋浇水时需要选择合适的水源，最好可以为芦笋提供矿物质丰富的河水或者湖水，让植株吸收足够的水分。

3、补充养分

芦笋在生长的过程中会消耗大量的养分，所以在养护芦笋时需要为植株提供合理的养分，让芦笋生长的更好，并且在为芦笋提供养分时最好可以将肥料稀释在清水中后提供给植株，让芦笋吸收足够的养分，更好的生长。

4、进行收割

在芦笋生长成熟以后，就可以对芦笋进行收割，并且将其晾晒在干燥通风的环境中，等待芦笋中的水分蒸发后，就可以将芦笋放在棉布上方，并且适度的拍打芦笋，使种子掉落在棉布上就可以了。同时在获取种子后，需要将芦笋种子放在阴凉通风的环境中保存。