菠菜只留根是可以种活的，并且在栽种前需要对菠菜进行生根处理，等待菠菜顺利的长出新根后就可以将植株栽种在肥沃疏松的土壤中，同时栽种后可以向土壤中浇灌河水或者湖水，浸湿全部的土壤，让菠菜更好的生长。

1、可以种活

菠菜只留根是可以种活的，但是在栽种前需要对植株进行适当的处理。首先需要挑选生长粗壮、未遭受病虫害的健康菠菜植株，然后就可以使用刀片将根部以上的枝叶剪去，同时将菠菜根浸泡在生根溶液中，等待植株生根后进行栽种。

2、选择土壤

栽种菠菜也需要选择合适的土壤。菠菜适合生长在微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的土壤中，所以栽种菠菜可以使用有机质含量较为丰富、排水性较好的沙壤土或者黄壤土，并且栽种前需要翻新土壤。

3、进行栽种

栽种菠菜时，可以直接将菠菜种植在事先准备好的土壤中，使用适量的细土掩埋。同时在栽种后可以向土壤中浇灌矿物质含量较为丰富的河水或者天然水，浸湿全部的土壤，让菠菜根部和土壤充分的接触。

4、后期养护

在后期养护菠菜时，可以为植株提供充足的光照，让菠菜可以正常的进行光合作用，生长的更加旺盛，还可以向土壤中添加稀释后的富含氮磷钾元素的无机肥料，提高植株的生长速度，让植株可以更好的生长。