大白菜一年只能栽种一次，栽种时需要使用疏松肥沃、排水性好的黄壤土，在养护的过程中，可以为大白菜提供全天的日照，维持其正常生长，也可以为植株提供氮肥或者尿素，提高其生长速度，还可以为植株提供河水，保持土壤湿润。

1、一年一次

大白菜一年只能栽种一次。一年只栽种一季农作物的地区，可以在五月份播种种植，一年栽种两季农作物的地区，可以在七月份播种种植。在栽种大白菜时，可以使用营养含量丰富、透气性良好的腐殖土或者花园土。

2、保持光照

大白菜适合生长在较为温暖的环境中，且具有较强的耐阴性，所以栽种大白菜时，可以为其提供充足的光照，让植株可以正常的进行光合作用，在光照不足的情况下，可以将其放在散光环境中，维持正常的生长。

3、科学施肥

大白菜在生长的过程中对养分的需求较大，在养护的过程中，可以每隔三天为其提供一次肥料，提高植株的生长速度，在施肥时，可以使用腐熟的有机肥，也可以使用氮磷钾复合肥，还可以浇灌自制的淘米水溶液。

4、补充水分

大白菜适合生长在水分充足的环境中，在养护大白菜时，可以为其浇灌矿物质含量丰富的天然水，保持土壤处于湿润状态，在浇水的过程中，需要注意浇水量，在浇水过多时，需要及时为植株疏松土壤，排出土壤中多余的水分。