小白菜只能收割一次，因为小白菜的根部较细，摘去叶片后无法再次长叶，采收小白菜时就需要连根拔起，在养护的过程中，可以为其浇灌无污染的河水，浸湿全部的土壤，也可以为小白菜提供营养均衡的有机肥，让植株生长的更好。

1、收割一次

小白菜只能收割一次。因为小白菜的体型较小，其根部较为细长，将其摘叶后，根部无法吸收足够的营养，再次长出新叶，所以采收小白菜时，需要将其连根拔起，所以播种一次，只能采收一次，无法多次采收。

2、补充水分

小白菜适合生长在较为湿润的环境中，在养护的过程中，可以为其提供矿物质含量较为丰富的纯净水或者天然水，在浇水的过程中，可以将水分直接浇灌在土壤中，也可以使用喷壶将水分喷洒在叶片上，保持环境的湿润。

3、科学施肥

小白菜在生长的过程中对养分的需求较大，施肥不足就会导致小白菜生长缓慢，体型纤细，所以在养护的过程中，可以每隔十天为其提供一次肥料，在施肥时，可以使用腐熟的有机肥，也可以使用氮磷钾混合肥。

4、虫害防治

小白菜在生长的过程中很容易出现虫害，在养护的过程中，可以向小白菜生长的区域投放诱导性杀虫剂，消灭蜗牛、蚂蚁等害虫，也可以向小白菜喷洒大蒜水等自制杀虫剂，消灭植株上的害虫，让小白菜健康的生长。