露天包菜可以在每年的十月下旬进行种植，在种植时需要对种子进行育苗处理，首先需要将种子播撒在苗土中，等待五十天后，将幼苗挖出，栽种在肥沃疏松的土壤中即可，在种植后，可以向土壤中浇灌水分，帮助幼苗适应环境。

1、十月下旬

露天包菜可以在每年的十月下旬或者十一月上旬播种种植，此时种植的包菜在第二年的五月份生长成熟。在种植包菜时，需要选择有机质含量较为丰富、排水性好的腐殖土作为苗土，也需要选择肥沃疏松、透气性好的沙壤土作为栽种土壤。

2、育苗处理

在种植包菜时，需要对种子进行育苗处理。首先需要挑选颗粒饱满、未遭受病虫害的种子，然后可以将种子浸泡在温水中，等待半小时后将其捞出沥干，均匀的播撒在事先准备好的苗土中，使用细土覆盖即可。

3、进行定植

在包菜幼苗生长到五十天后，就可以对其进行定植。首先需要挑选其中生长粗壮、未遭受病虫害的健康幼苗，然后将其带土挖出，栽种在事先准备好的基土中即可。在栽种后，可以向土壤中喷洒多菌灵溶液，避免幼苗出现病害。

4、后期养护

在后期养护包菜时，可以为其提供全天的日照，保持叶片的翠绿，也可以为包菜提供矿物质含量较为丰富的河水、纯净水，保持土壤处于湿润状态，还可以为其提供腐熟的农家肥、以及尿素，提高植株的生长速度。