蒜苗浇水太多时，会出现烂根现象，所以在养护的过程中，需要严格的控制浇水量，最好在土壤干燥时为蒜苗浇水，在养护蒜苗时，也可以为其定期的通风透气，加快水分蒸发的速度，还可以为蒜苗科学的施肥，避免土壤板结。

1、会烂根

蒜苗浇水太多是会烂根的，因为水分过多，就会导致土壤中积攒水分，从而使蒜苗的根部浸泡在水分腐烂，所以会烂根。在养护蒜苗的过程中，就需要观察土壤的变化，在土壤干燥时为其浇灌水分，在土壤湿润时停止浇水。

2、补充光照

蒜苗适合生长在光照充足的环境中，在养护的过程中，如果为蒜苗提供的光照不足，就会导致植株生长的环境过于潮湿，从而出现烂根现象，所以在养护蒜苗时，可以为其提供全天的日照，让植株健康的生长。

3、科学施肥

蒜苗烂根，也可能是栽种土壤板结导致的现象，所以在养护的过程中，需要为蒜苗提供腐熟的农家肥、也需要为其提供富含氮磷钾元素的混合肥，避免土壤结块，还可以定期疏松土壤，保持土壤的排水性良好。

4、定期通风

蒜苗烂根，还可能是栽种环境的通风性过差，导致植株根部滋生细菌，出现腐烂现象，所以在养护蒜苗时，还可以定期为其通风透气，保持环境的空气流通，避免细菌滋生，已经出现烂根现象后，可以向土壤中浇灌多菌灵溶液，帮助根部恢复生长。