水培蒜苗时，需要选择颗粒饱满、未遭受病虫害的蒜瓣进行水培，在水培前，需要将蒜瓣的外皮剥去，并将蒜瓣浸泡在百菌清溶液中，消毒后，再向其中添加清水，使水面淹没蒜瓣的三分之二即可，在水培的过程中，还可以每隔一周更换一次水分。

1、处理蒜瓣

水培蒜苗时，需要对蒜瓣进行处理。首先需要将蒜瓣剥出外皮，露出其中白色的部分，然后挑选表面光滑、未遭受病虫害的蒜瓣进行水培。在水培前，可以将蒜瓣浸泡在百菌清稀释溶液中消毒，五分钟后将其取出。

2、水培方法

在水培蒜苗时，如果使用深盘作为水培容器，则可以将蒜瓣使用针线连接在一起，然后将尖端朝上，放置在盘中，并向其中倒入水分，使水面淹没蒜瓣根部。如果使用水杯作为容器，则可以直接将蒜瓣放入杯中，并向其中倒入水分，使水面淹没三分之二蒜瓣即可。

3、补充光照

蒜苗在生长的过程中，对光照有一定的需求，所以在养护的过程中，需要为蒜苗提供充足的散光照射，让植株可以保持叶片的翠绿。如果需要获取蒜黄，则需要将水培蒜苗放在阴暗的环境中养护，避免阳光照射。

4、定期换水

在水培蒜苗的过程中，还可以定期为植株更换水分，以免水中滋生细菌，影响植株的生长。换水时间可以观察蒜苗的生长状况来判定，在蒜苗尖端干枯后，就需要及时为其更换水分。在没有蒜苗的情况下，可以每隔一周更换一次水分。