水培蒜苗可以收割三茬左右，在收割时，需要从蒜苗末端将其切下，便于新的叶片长出，在养护蒜苗的过程中，需要定期为其更换清水，以免水中滋生细菌，也需要为蒜苗提供全天的日照，提高植株的生长速度。

1、三茬

水培蒜苗可以收割三茬，在收割的过程中，需要使用刀片或者剪刀，从蒜苗的末端剪下，便于种球可以再次长出新的叶片。而且在收割时，最好优先从较为密集的部位开始收割，提高植株间的通风性，让蒜苗更好的生长。

2、定期换水

在水培蒜苗的过程中，也可以对植株定期的更换水分，保持环境的卫生干净。最好可以不定时的观察水培溶液中的水分颜色，在发现水分浑浊后，就需要及时更换无污染的天然水，而且在水分不足的情况下，也需要及时补水。

3、定期通风

水培蒜苗生长的环境较为湿润，而植株间的通风性较差，很容易滋生细菌，所以在水培养护蒜苗时，可以将其放在通风性较好的环境中，保护空气流通，也可以向植株喷洒多菌灵溶液，避免蒜苗发黄腐烂。

4、提供光照

蒜苗在生长的过程中对光照有一定的需求，光照不足，就会导致蒜苗生长不良，叶片发黄，所以在水培养护蒜苗时，可以将其放在光照充足的环境中，让植株可以正常的进行光合作用，在光照过强时，则需要为蒜苗遮阴。