想让大头菜长得好，可以选择肥沃疏松、排水性较好的沙壤土进行栽种，在养护的过程中，可以为其提供以氮肥为主、磷肥为辅的肥料，也可以为大头菜提供全天的日照，还可以为其提供未遭受污染的湖水，保持土壤的湿润。

1、选择土壤

想让大头菜长得好，可以选择微量元素含量较为丰富、排水性较好的腐殖土进行栽种，在栽种前，也可以翻新土壤，并向土壤中混合腐熟的农家肥，提高土壤的含肥量。栽种后，还可以每隔一月松土一次，保持土壤的透气性良好。

2、科学施肥

想让大头菜长得好，也可以科学的为植株提供养分。大头菜在生长的过程中，对氮肥的需求较大，磷钾肥的需求较小，所以在为大头菜施肥时，可以使用以氮肥为主、磷钾肥为辅的肥料，让植株吸收均衡的营养。

3、保持光照

想让大头菜长得好，还可以为其提供全天的日照，让植株可以正常的进行光合作用，保持叶片的翠绿。在为大头菜提供光照时，需要注意光照强度，在春秋季节，可以接受全日照，在夏季，只能在上午接受光照，午后需要为大头菜遮阴。

4、补充水分

大头菜的根系较为发达，在生长的过程中对水分的需求较大，所以想让大头菜长得好，需要为植株提供营养丰富的河水或者天然水，保持土壤处于湿润状态，在浇水后，最好可以为大头菜通风透气，避免植株根部出现积水。