想要菠菜种子快速催芽，需要选取新鲜的种子，然后将种子分别浸泡在清水和营养液中6小时左右，再将菠菜种子栽种到疏松、透气的微碱性土壤中，最后将栽种好的种子放入15-20度之间的温暖环境下养护即可。

1、挑选种子

想要菠菜种子快速催芽，需要选择保质期短，生产日期较近的种子，最好选择新鲜的种子，还需要对新鲜的菠菜种子进行筛选，使用饱满并且无虫害的种子，提高发芽率。

2、浸泡催芽

想要菠菜种子快速催芽，需要将其放在清水中浸泡6小时左右，然后放入营养液中浸泡，等待5-6个小时后，再将种子捞出，去除水分，放入冰箱中冷藏10小时左右，最后将菠菜种子在室温下播种，一般7天左右就会生长出嫩芽。

3、选择土壤

菠菜种子适合栽种到疏松、透气的微碱性土壤中，栽种时，可以将种子和土壤按照1:3的比例均匀播种，栽种前，也可以向土壤中添加些炭灰，提高土壤的透气性和排水性，从而促进菠菜根系和嫩芽的生长。

4、生长环境

栽种好的菠菜种子，需要放置在15-20度之间的温暖环境下，并为其每天提供5小时左右的散射光照，从而促进嫩芽的生长，若在冬天播种菠菜种子，可以在种子上方覆盖上一层薄膜，为菠菜种子进行保暖。