冬菠菜最适合种植的时间是10-11月，如果播种过早生长出来的幼苗，抗冻能力会变弱，播种过迟，幼苗就会没有抗旱能力。冬菠菜需要在排水性良好，并且平坦的土壤中种植，在种植后，每个星期都要施一次肥。

1、10-11月

冬菠菜适合在10-11月播种，并且在2月立春时就能收获，另外要注意，播种时间过早，冬菠菜提前长大，叶片还处于闭合状态，抗冻能力也会变弱，播种时间过迟，生长的幼苗就不具备抗旱能力，容易枯萎死亡。

2、土壤条件

冬菠菜需要在排水性良好，并且平坦的土壤中种植。在种植前，还需要将土壤翻动，提高土壤的透气性，这样有利于冬菠菜根系的生长。

3、提供水分

冬菠菜在生长时，对水分的需求量较大，所以每隔三天需要给植株浇一次水，并且在浇水时，可以直接浇灌在土壤中，让土壤保持湿润的状态，同样可以让冬菠菜更好的生长。

4、提供养分

养殖东菠菜时，还需要为其提供充分的营养，可以用氮磷钾肥料，给冬菠菜提供均衡的营养，提高植株的生长速度。在给冬菠菜施肥时，需要注意用量，避免营养过剩，导致植株营养失衡。