大白菜烂根，可能是浇水过多的缘故，此时需要为大白菜疏松土壤，排出其中多余的水分，也可能是施肥过量的缘故，需要为大白菜添加新土，稀释肥量，还可能是温度过高的缘故，需要为大白菜通风散热，维持其正常生长。

1、浇水过多

大白菜出现烂根现象，可能是浇水过多的缘故。大白菜的根部较为脆弱，如果土壤中存在的水分过多，就会导致其腐烂，此时需要使用锄头将土壤疏松、排出其中的积水，在后期养护时，则需要在土壤干燥后，为大白菜补充水分。

2、施肥过度

大白菜出现烂根现象，也可能是施肥过度的缘故。大白菜在生长的过程中，出现肥害现象，就会导致根部烧伤而腐烂，此时需要为大白菜添加新土，并向土壤中浇灌清水，稀释其中的肥量。

3、温度过高

大白菜出现烂根现象，还可能是温度过高的缘故。大白菜属于喜凉植物，适合生长在较为凉爽的环境中，如果环境温度过高，就会出现烂根现象，此时需要为大白菜通风散热，保持环境的温度适宜。

4、养殖方法

养殖大白菜时，可以为其提供均衡的氮磷钾混合肥，并在施肥后，需要及时为植株浇灌清水，帮助大白菜吸收养分和水分，同时也可以为其提供全日照，让植株可以正常的进行光合作用，生长的更加繁茂。