种植大棚菜时，需要对土壤进行平整疏松，加入基肥，保证土壤的疏松肥沃，也需要定期开棚通风，避免大棚温度过高导致蔬菜生长缓慢，并且大棚中湿度较高，浇水量不需要太大，应该采用滴灌技术，避免土壤出现积水。

1、土壤条件

种植大棚菜时，需要保证土壤的疏松肥沃，应该对土壤进行平整疏松，翻新除草，保证土壤疏松透气，有利于蔬菜根部的生长，同时可以在土壤中添加基肥，保证土壤养分含量，有利于蔬菜的茂盛生长。

2、温度条件

种植大棚菜时，需要对大棚中的温度进行把控，大棚具有非常好的保温性，有利于蔬菜的生长，同时注意温度不能过高，高于33度时需要开棚通风，避免温度过高造成蔬菜生长缓慢。

3、浇水方法

种植大棚菜时，大棚本身湿度比较高，因此在为蔬菜补充水分时不能采用大水漫灌的方式，不利于水分的排出，会导致土壤积水造成蔬菜根部腐烂，应该采用小水滴灌的方式，还可以节约用水。

4、蔬菜选择

冬季时光照较弱，并且大棚还会阻挡一部分光照，所以应该选择种植耐阴蔬菜，而且大棚中温度较高，湿度也较大，所以选择的蔬菜也要耐湿及耐高温，同时大棚中通风性一般，容易产生病虫害，所以也要选择抗虫害的蔬菜进行养殖。