花菜花球腐烂是因为植株患上软腐病，此时的花球基部和茎基部会变为褐色，中下部分的叶片会呈现出蔫萎的状态，此时首先需要将发病的花菜拔除，避免影响其它植株的生长，然后向发病花菜周围的土壤喷洒除菌药剂，消除土壤中的细菌。

1、根腐病

花菜花球腐烂是由于根腐病导致，当植株发病的时候，花球和茎的基部都会变为褐色，菜花中下部分的叶片会出现蔫萎的现象，并且散发出恶臭，从而引来病虫，导致花菜逐渐死亡。

2、进行处理

当发现花菜的花球腐烂后，要立即将其挖出，并向土壤上喷洒除菌药剂，抑制病菌的传播，以防影响其它植株的生长，注意挖出的花菜要用明火进行销毁，切不可土埋，病菌会从土壤中传播。

3、防治方法

为了降低花菜产生病菌的几率，可以将植株和禾本科作物每隔3-5年轮作一次，另外在日常养护的过程中，最好施加腐熟的农家肥，提高土壤中的热量，从而使土壤中的虫卵被肥料烧死。

4、种植时间

花菜适合在每年的5月份的时候进行栽种，此时气候和湿度都符合植株的生长，能够提高花菜的抗病性，注意切不可在7-9月份的时候栽种，这时的降雨频繁，并且温度较高，不利于花菜的生长，同时还会降低植株的抗病力，从而导致花菜更容易患上病害。