对辣椒打枝可以在每年的七月份进行，使用剪刀将辣椒底部长出的侧枝剪去，提高环境的通风性，然后将其生长过小的叶片去除，帮助植株节省养分，打枝后要为辣椒提供腐熟的农家肥，提高植株的生长速度。

1、打枝时间

辣椒打枝可以在每年的七月份到八月份进行，此时植株生长的枝繁叶茂，修剪不会对其造成不良影响，但修剪辣椒要选择晴朗、多云的天气，而不能在雨天进行，以免污染修剪伤口。

2、打枝方法

在为辣椒打枝时，要使用消毒后的锋利剪刀，将植株靠近根部的枝条全部清理干净，保持环境的空气流通，然后将辣椒顶部长出的稠密枝条剪去，提高植株间的透光性。

3、后期管理

在修剪后要为辣椒补充以氮肥为主、磷钾肥为辅的肥料，帮助植株恢复生长，并为其每隔一周浇灌一次水分，保持土壤的湿润，但刚修剪的辣椒不宜接受阳光直射，要为其搭建遮阳网。以免伤口晒伤。