大姜圆头期烂头是因为植株被细菌感染，当大姜长期处于潮湿的环境中，植株就会出现腐烂病斑，特别是露头后的大姜，因此在养护植株的过程中，要根据季节来为其浇灌水分，以防土壤内积水，影响大姜的生长。

1、细菌感染

大姜圆头期烂头是由于植株被细菌感染造成的，当大姜长时间在潮湿的环境中生长，植株的根系就会逐渐腐烂，并且其表面会有病斑，因此在雨后，需要及时为大姜排水，使土壤处于微湿的状态。

2、浇水方式

养护大姜的过程中，春秋季要为其每隔5天浇灌一次水分，夏季要为植株每隔1-2天浇一次水，而冬季只需要在土壤表面泛白后，使用喷壶为大姜的表面喷洒水分，使土壤微微湿润即可。

3、控制温度

大姜适合在15度左右的凉爽环境下生长，夏季时要为其使用风扇加强通风，降低植株体内的热量，而冬季要为大姜搭建暖棚，为植株保暖保湿，以防大姜出现冻伤的现象。

4、虫害防治

大姜的主要虫害是钻心虫，若想消除这种害虫，可以将杀虫剂和水按照1:10的比例进行稀释，再将稀释后的溶液，对着钻心虫喷杀，注意在喷洒的过程中，不可以将药剂溅到嫩芽上，否则会烧伤大姜。