辣椒留根第二年不能用，辣椒是一年生或有限多年生的草本植物，当植株的花朵凋谢后，就会生长出色泽艳丽的果实。养殖辣椒时，要在温度处于12度以上的时候，将其播种到湿润的土壤中，等待1-3周后，辣椒就会发芽。

1、不能

辣椒留根第二年不能够继续使用，辣椒属于一年或有限多年生的植物，当植株的花期结束后，枝条上就会生长出绿色的果实，而当果实成熟后，表面的颜色就会逐渐变为亮红色。

2、播种环境

在播种辣椒的时候，要保证播种环境的温度处于12度以上，若在室外播种，可以在每年的春季初和秋季末的时候进行，若在暖棚或者室内栽种辣椒，除了高温的夏季，其余时期均可种植。

3、进行播种

在播种辣椒时，要将种子均匀的撒播在腐殖土和沙土混合调配后的土壤中，然后为植株浇灌一次水分，使土壤处于微微湿润的状态，注意后期养护时，需要为辣椒每隔3天补充一次水分，保持土内的湿度。

4、提供光照

辣椒是一种喜光的植物，光照越充足植株生长的就越好，因此养护时要将其放置在朝阳处，保证辣椒每天有8小时的光照，注意在养护过程中，需要为辣椒进行通风，避免植株患上病虫害。