种植蒜苗时，需要将蒜种放入清水中浸泡12个小时，使其发芽率提高，并且要往土壤中施加尿素、复合肥和农家肥作为基肥，然后即可把蒜苗栽种至土壤里，而且要在土壤上搭建大棚，使环境温度保持在15度左右，促进蒜苗健康生长。

1、催芽处理

种植蒜苗时，需要选择饱满无破损且健康无病害的蒜种，再将其放入到凉水中浸泡12个小时，刺激植株的细胞，提高蒜苗的发芽率，而且要把蒜苗的种子放入到多菌灵药剂中浸泡10-20分钟，为其消毒灭菌。

2、土壤条件

蒜苗适宜生长在肥沃的土壤中，种植蒜苗时，需要往土壤中施加足够的基肥，可以使用腐熟的土渣粪肥、尿素、氮磷钾复合肥料，而且要向土壤中喷洒除虫药剂和除草药剂，有利于促进蒜苗旺盛生长。

3、种植方法

种植蒜苗时，最好在每年的9月至10月间播种，可以将蒜瓣均匀的埋入到土壤中，再往土壤上搭建大棚，将环境温度控制在15度左右，促进蒜苗快速发芽，而且要在大棚上覆盖一层遮阳网，避免蒜苗被晒伤。

4、养护管理

养殖蒜苗时，需要在植株90%出苗后，将大棚撤掉，让其接受自然光照，并且要为蒜苗追施一次尿素或者稀释的人畜粪水，使植株的生长速度加快，而且要在梅雨季节时期，为蒜苗排出土壤中的积水，以免其腐烂。