早春种植甘蓝时，需要往土壤中施加腐熟的农家肥和三元复合肥，提高土壤肥力，再选择耐寒性较强且抗病性强的甘蓝品种进行栽种，而且要在土壤上搭建冷棚，使环境温度保持在15度左右，促进甘蓝快速发芽。

1、土壤条件

早春种植甘蓝时，需要为其提供肥沃且排水性良好的砂质壤土，再往土壤中施加氮磷钾复合肥料，和腐熟的农家肥，提高土壤的肥力，然后翻耕一遍土地，使其更为松软，为甘蓝提供生长所需要的营养。

2、品种选择

早春种植甘蓝时，需要选择耐抽薹且耐寒性较强的中早熟品种，例如中甘21、聚丰全美、中甘15号、精选8398、绿宝王等，再将甘蓝的种子放入多菌灵药剂中浸泡15分钟，使植株的染病几率下降。

3、种植方法

播种繁殖甘蓝时，需要将其均匀的播撒至土壤上，再对土壤浇灌一次水分，促进甘蓝快速发芽，然后在土壤上方搭建冷棚，使环境温度保持在15度左右，而且在甘蓝长出2-3片真叶时，需要为其追施磷钾肥料。

4、防治病虫害

甘蓝的主要病虫害有蚜虫和菜青虫，养殖甘蓝时，需要定期观察植株的生长状态，如果发现甘蓝的叶片上爬有害虫，就要立即将其染病的叶片剪掉，并且要向甘蓝喷洒除虫药剂，使植株健康生长。