辣椒一般在早春和秋季进行种植，春季播种在1-2月份之间，秋季在8月份播种，首先要选择健康饱满的辣椒种子，将种子放在清水中浸泡5个小时，然后用纱布将其包裹催芽，等辣椒长出芽苗后将它栽种到松软肥沃的土壤中，并盖上一层塑料薄膜。

1、种植时间

辣椒一般在早春和秋季播种，此时气温稳定，不会出现急剧降温的天气，有利于辣椒种子快速成活，并且播种后不需细心养护，等到3-4月份气候温暖的时候，辣椒苗就能茁壮生长。

2、处理种子

在种植辣椒时，要选取健康、没有病害的种子，先将种子放在温水中浸泡3-4个小时，并捞出沥干，再把辣椒种子放在稀释后的硫酸铜溶液中浸泡10分钟，然后用纱布将辣椒种子包裹，放在温暖的环境中进行催芽。

3、种植方法

辣椒种子处理好后，首先将土壤挖出一条条沟壑，将种子均匀的栽种到土壤中，用水壶往土壤中浇透水，让辣椒种子吸收充足的水分，然后在土壤表层盖上塑料薄膜，起到保温保湿的作用。

4、辣椒间苗

当辣椒幼苗叶子舒展后，要及时间苗，将过密拥挤、发生病害以及长势较弱的苗株拔除，然后在植株根部覆盖一层细土，使辣椒更好的生长。