种植菜椒时，需要将种子放入高锰酸钾溶液中进行消毒，再将其用纱布包住，放置在温度为27度的环境中进行催芽，然后即可把菜椒种子播撒至施加足够基肥的肥沃土壤中，并且要覆盖一层地膜，促进菜椒快速发芽。

1、消毒处理

种植菜椒时，需要先将种子放在太阳下暴晒6-8个小时，打破植株的休眠期，再将菜椒种子放入高锰酸钾溶液中浸泡半个小时，消灭种子表面的病菌，然后使用纱布包裹住菜椒种子，并将其放置在温度为28度的环境中进行催芽。

2、土壤条件

菜椒适宜生长在富含丰富有机质的土壤中，养殖菜椒时，需要为其提供排水性良好的砂质壤土，再往土壤中施加足够的基肥，可以选择腐熟的农家肥和厩肥，提高土壤的肥力，为菜椒提供生长所需要的养分。

3、种植方法

种植菜椒时，需要将其种子均匀的撒在土壤上，再覆盖一层地膜，提高土壤中的温度，使菜椒更易出苗，而且要及时拔除土壤中的杂草，避免杂草与菜椒抢夺养分，可以采用人工除草或者化学药剂除草法。

4、养护管理

养护菜椒时，需要在植株出苗后，为其追施一次稀薄的饼肥水，促进菜椒旺盛生长，并且在菜椒开花后，需要向其叶片上喷洒磷酸二氢钾或者过磷酸钙，延缓植株的衰老期，使菜椒的结果数量增多。