1、种植时间：水芹菜种植时间以每年6-9月为宜。2、整地作畦：在土壤中均匀混合石灰和家禽粪便，整细耙平后作畦。3、浸种催芽：将水芹菜种子放在清水中浸泡一天一夜，再置于冰柜中催芽。4、播种管理：将水芹菜种子均匀播撒在畦面上并覆土。

1、种植时间

水芹菜在北方地区的种植时间最好选择在每年秋季6-7月份，而南方地区则选择在7-9月份，等到10-12月份即可收获，晚对于播的水芹菜可以在次年3-4月份播种。

2、整地作畦

水芹菜适合在阴凉通风、排灌方便且土质肥沃的环境下生长，整理地块时，最好在土壤中倒入石灰和家禽粪便，然后将地块深翻一次，并整平耙细，等土壤与肥料充分混合后再作出平畦。

3、浸种催芽

将水芹菜种子装进布袋中，用绳子捆住布袋，吊入井中，浸泡两天两夜，或者将种子放在清水中浸泡一天一夜后，置于冰柜中催芽。

4、播种管理

将水芹菜种子均匀播撒在畦面上，然后用筛过的细土覆盖，并坚持每天早晚为其各喷一次水，等幼苗长齐之后，每隔5-7天追施一次磷、钾元素为主的肥料。