1、返青肥：春季气温回升后，为大蒜施加标准氮肥10-15公斤。2、壮头肥：打蒜苔前后几天，为大蒜施加氮磷钾复合肥。3、浇水方法：每天为大蒜浇一次水，浇水时一次性浇透。4、注意事项：空气干燥时向大蒜四周喷水，施肥时避免溅到叶心处。

1、返青肥

大蒜在春季气温回升之后，要为其施加标准氮肥10-15公斤，以促进植株心叶的生长和根系的延展，注意施肥时要选择晴朗的天气，而且施肥后要灌水，以促进肥料的吸收。

2、壮头肥

大蒜在中后期要施加一次壮头肥，施肥时间为打蒜苔前后几天，肥料以氮肥为主，并配合稀薄的磷钾肥，以促进蒜头的膨大，提高大蒜的质量。

3、浇水方法

大蒜在5-6月份处于鳞茎膨大期，此时要每天为其浇一次水，为蒜头提供充足的水分供给，浇水前先将自来水静置2-3天，防止其中的氯气影响植株的正常发育。

4、注意事项

为大蒜的浇水时，一定要一次性浇透，不能等到土壤干燥之后再浇水，在空气干燥时，及时向植株四周喷水，而且施肥前要将肥料稀释，避免溅到叶心处。