1、基肥：播种生姜前在地块中撒施优质腐熟鸡粪。2、幼苗期：在生姜苗高30厘米且具有1-2个小分枝时施加硫酸铵。3、开叉期：生姜开叉期要重施一次以有机肥为主的肥料。4、膨大期：生姜喷大气要增施1次壮姜肥，肥料以钾肥为主。

1、基肥

生姜对于养分的需求主要集中于生长中后期，因此基肥要以有机肥为主，播种前在地块中撒施优质腐熟鸡粪，然后再补充氮、磷、钾复合肥或尿素、过磷酸钙肥液。

2、幼苗期

生姜在幼苗期较长，为了促使幼苗生长健壮，通常在苗高30厘米左右而且具有1-2个小分枝时，进行第一次追肥，每亩地可以施加硫酸铵15-20千克。

3、开叉期

每年立秋前后生姜会进入生长转折期，开始大量积攒养分，此时对肥水的需求量增大，为了确保生姜高产，需要重施一次以有机肥为主的肥料，以促进植株茁壮开叉、生长。

4、膨大期

当生姜长有6-8个分枝时，开始进入根茎迅速膨大期，此时要依据植株长势，增施1次壮姜肥，肥料以钾肥为主，或者每亩地施加3-4次高钾型元素水溶肥。