1、种植时间：一般在春季2-4月份进行，南北地区栽种时间有差异。2、选种催芽：选择品质优良的种子，将其放入水中浸泡。3、播种定植：长到4片真叶时进行移栽。4、田间管理：完成好吊蔓工作，坐果后要追施肥料。

1、种植时间

板栗南瓜在不同地区种植时间有细微的差异，北方一般在春季3-4月播种，而南方气温回升较快，可以在2-3月栽种，另外广西、云南等地区适合在12月上旬到1月下旬种植。

2、选种催芽

板栗南瓜种植前，先要选择抗病性强、品质优良的种子，将其浸泡在50摄氏度的温水中，等板栗南瓜吸足水后将其捞出，放在恒温箱中催芽，2天后种子就能露白。

3、播种定植

露天播种板栗南瓜时要保持苗床湿润，期间要适当喷水，1周左右幼苗就发芽，待其长到4片真叶时进行移栽，栽种前1周要控水，以达到炼苗效果，然后把板栗南瓜种植到肥沃的田块中。

4、田间管理

当板栗南瓜主蔓生长到25厘米时，要进行吊蔓，摘除多余的枝蔓，减少养分的消耗，在板栗南瓜坐果期间追肥两次，每亩施加50公斤的饼肥，第二次施肥以复合肥为主。