1、选择良种：选择产量高、抗病性强、耐贮运、成熟时间早的菜葫芦品种。2、培育幼苗：将菜葫芦种子浸泡一夜后播撒在温棚中。3、苗期养护：苗床干燥时，选择晴天中午为其喷水保湿。4、田间管理：在早晨7时左右为菜葫芦进行人工授粉。

1、选择良种

种植菜葫芦之前，要选择产量高、抗病性强、耐贮运、成熟时间早的优良品种，最好采用青杂一号、青杂二号等品种，具有营养丰富、味道鲜美的特点。

2、培育幼苗

育苗前将菜葫芦种子放在20度左右的清水中浸泡一夜，然后将其播撒在温棚中，种子出苗前棚内地温应该保持在25度左右，出苗后则保持在20度左右为宜。

3、苗期养护

菜葫芦幼苗时期，当苗床出现干旱现象时，要选择晴天中午为其喷水保湿，当幼苗长到4片叶时，逐渐进行通气放风，促进幼苗的茁壮生长，为后期移栽做准备。

4、田间管理

当菜葫芦的藤蔓长出5-7片叶子时进行打顶，每株保留2-3个次生蔓，当次生蔓长到10片叶时，在瓜外3-4片叶子处打顶，必要时可以在早晨7时左右进行人工授粉。