1、种植时间：种植芥菜可以在春秋季节进行，且秋季7-10月份播种最为适宜。2、播种种植：将种子低温催芽后播撒在田地中，覆土浇透水后，遮盖稻草保湿。3、水肥管理：莲座期为芥菜施加腐熟的饼肥水，结球期每天浇水一次。

1、种植时间

种植芥菜可以在每年的春秋季节进行，且植株喜冷凉的环境，最适生长温度在15-25度之间，秋季播种存活率更高，而且播种最好在秋季的7-10月份之间进行，以免高温影响芥菜的出苗率。

2、播种种植

播种种植芥菜时，要将新采收的种子放入冰箱的冷藏格低温催芽处理，然后播撒在肥沃疏松的田地中，播种后覆土浇透水，如果环境温度较高，还可以向土面覆盖稻草，起到保湿的作用。

3、水肥管理

在养殖芥菜的过程中，要在座莲期为其施加腐熟的饼肥水，结球后施加复合肥和钾肥，促进花球发育，而且芥菜生长初期需水量少，可以在土壤干燥后浇水，结球期需水量大，应该每天浇水一次。