选地整地：栽种芥末要选择高海拔、有坡度的山地作为栽种场所，并深翻35厘米，消除其中的杂草。 播种种植：每年的春秋季节，将种子以20厘米的行距，15厘米的株距播撒在田地中。 田间管理：幼苗长到15厘米后施一次氮肥和钾肥。

1、选地整地

种植芥末要选择高海拔、有一定坡度的山地，土壤以沙壤土为主，栽种前要将土壤深翻35厘米，消灭其中的杂草，然后按照一米的间距起垄，便于排出土壤中的积水，再向田地中撒入腐熟的农家液肥，提高土壤肥力。

2、播种种植

种植芥末要在每年春季的三四月份、秋季的九十月份进行，播种种植时，要将圆润的种子以20厘米的行距、15厘米的株距播撒在田地中，移栽定植时，则应该挑选高度在15厘米以上的幼苗进行栽种。

3、田间管理

种植芥末后，要为其浇灌一次透水，保持土壤处于湿润状态，等待幼苗长到15厘米的高度后，要施加一次以氮肥、钾肥为主的肥料，株苗长到25厘米后再次施肥，促使芥末尽快生长成熟。