深翻土地：将田地深翻30厘米后施入有机肥，然后挖出高为15厘米、宽为80厘米的畦面。 保湿催芽：将胡萝卜种子冷水浸泡后装袋催芽。 播撒种子：将种子播撒在土壤中后覆土。 补水育苗：出苗后每天喷水一次，连续喷洒3-4次。

1、深翻土地

播种胡萝卜要挑选地势偏高、土质疏松、营养丰富的土地，采收前茬作物后及时深翻土壤，翻土深度为30厘米，然后结合整地施入腐熟的有机肥、磷酸二铵、硫酸钾等肥料，最后挖出高为15厘米、宽为80厘米的畦面。

2、保湿催芽

播种胡萝卜之前，要挑选颗粒饱满有光泽的种子，用冷水浸泡3-4小时后，取出沥干水分，然后装入棉布袋中，放在25度的环境中催芽，而且在催芽期间，要每隔12小时用冷水漂洗一次，避免有害物质生成。

3、播撒种子

播种胡萝卜的过程中，要在畦面以15厘米的行距、2厘米的深度挖出土沟，浇灌透水后，将露白的种子播撒在土壤中，覆盖薄土后，再用稻草、干草、秸秆覆盖保暖。

4、补水育苗

胡萝卜成功出苗后，要将覆盖的秸秆、稻草清除，然后每天向土面喷湿一次清水，连续喷湿3-4次，可以提高幼苗的出苗率，而且刚出苗的胡萝卜较为娇弱，要搭建高度为一米的遮阳网。