萝卜：选择有机质含量丰富、透气性较强的地块。 白菜：栽种后要进行遮阳，不要让强光直射。 莴笋：每年8-10月份是种植莴笋的最佳时间。 菠菜：种植过后，2个月就能进行采收。 香菜：最适宜生长的温度在17-20℃之间。

1、萝卜

立秋后可以种植萝卜，其最佳栽种时间在每年的8-10月份，选择有机质含量丰富、透气性较强的地块，均匀的点播萝卜种子，最后覆盖上薄薄的细土。

2、白菜

白菜喜欢凉爽的环境，不耐阳光暴晒，也怕低温，立秋种植白菜，一定要注意遮挡正午的阳光，以免幼苗被晒伤，并且白菜出苗后，要及时进行灌水保湿。

3、莴笋

莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一，其中每年8-10月份是种植莴笋的最佳时间，栽种后出芽率高，可以提高产量。

4、菠菜

菠菜非常适合在每年立秋后栽种，以8月中下旬为宜，一个月后花芽就会分化，两个月就能进行采收，注意在收割菠菜时，要掐取最细嫩的叶片和根茎。

5、香菜

香菜种植的最佳时间在8月中旬以后，植株最适宜生长的温度为17-20℃，超过20℃生长缓慢，30℃时则停止生长，立秋后，温度由高至低，正好满足香菜在生长期内对于温度的要求。